Олег Сирота, бывший владелец IT компании, рассказывает о своей мечте стать фермером-сыроваром. Он продал все свое имущество, чтобы построить свою сыроварню в Истринском районе. Олег делится своей историей и призывает читателей поделиться ею с друзьями, возможно, они ищут экологически чистую продукцию.